Ingrédients:
- 200g de fromage blanc (style Philadelphia)
- 2 c.s de crème épaisse
- 200g de sucre glace (plus, ou moins, a votre convenance)
Préparation:
1. Dans une jatte, battez légèrement le fromage pour qu'il ramollisse un peu.
2. Ajoutez la crème épaisse, et continuez à battre deux à trois minutes, puis ajouter progressivement le sucre glace jusqu'à ce que tout ce mélange bien, que le sucre ne forme plus de grumeaux, et que la crème soit onctueuse.
3. Une fois prête, vous pouvez réfrigérer et conserver votre crème pour vous en servir plus tard.
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