Tandoori Tortillas

Ingrédients:

- 250 de poulet en lamelle

- 2 c.s de masala tandoori

- 5 c.s de yaourt nature

- Le jus d’½ citron

- 1 c.s de purée d’ail

- ½ c.s de ghee (ou de beurre)

- 2 c.s d’huile d’olive

- 5 minis Tortillas

- 5 feuilles de salade

- Du yaourt grec saveur tzatziki

Préparation:

1. Dans un bol, mélanger le yaourt, le masala tandoori, le jus de citron et la purée d’ail.

2. Macérer le poulet avec votre mélange tandoori et laisser le gout s’y imprégner pendant une heure ou deux.

3. Dans une poêle, faites fondre le ghee ou le beurre avec l’huile d’olive et faites y cuire votre poulet jusqu'à ce qu’il n’y reste plus de sauce.

4. Placez vos tortillas sur une assiette. Tartinez les de yaourt grec tsatziki, déposez y vos feuilles de salade, garnissez les de votre poulet tandoori et le tour est joué !

Sn-Comments:
* J’ai personnellement utilisé du yaourt grec saveur tzatziki, mais vous pouvez varier les gouts en utilisant de la mayonnaise ou la sauce de votre choix :)