Ingredients:
- 2 cup de pépites de chocolat
- 3/4 cup lait concentré sucré
- une poignée de pépites de caramel
- une pincée de sel
Preparation:
1. Préparez un moule en y plaçant du
papier aluminium pour créer un bord. (afin de retirer le fudge plus
facilement).
2. Faite fondre les peptides de chocolat avec le
lait concentré et le sel, et mélangez bien.
3. Une fois le tout a bien fondu, versez le mélange dans
votre moule et laissez refroidir.
4. Saupoudrez le fudge de pépites de caramel, pressez
légèrement a l'aide du dos d'une cuillère et réfrigérez environ une
heure.
5. Une fois prêt, soulevez le bord en
aluminium, placez votre fudge sur une assiette et coupez en carré, ou la forme
de votre choix.
6. Laissez fondre dans votre bouche!
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