Pain Perdu / Beurre de Cacahuète et Confiture

Ingrédients:

- 10 tranches de pain

- Du beurre de cacahuète

- De la confiture de framboise (ou de votre choix)

- 3 oeufs

- 4 c.s de sucre

- 1 c.s de poudre de cannelle

- 2 c.s de beurre

Préparation:

1. Commencez par tartiner vos tranches de pain, 5 de beurre de cacahuète et 5 de confiture.

2. Assemblez chaque tranche de beurre de cacahuète avec une tranche de confiture pour en faire des sandwich au beurre de cacahuète et confiture. Coupez ensuite vos sandwichs en 4.

3. Dans un bol, fouettez les oeufs. Puis dans un autre bol, mélangez le sucre 
et la poudre de cannelle.

4. Dans une poêle, faites fondre le beurre a feu moyen.

5. Trempez vos morceaux de sandwich dans les oeufs en veillant a bien recouvrir 
chaque coté, puis placez les sur la poêle.   

6. Laissez cuire vos toast pendant 2-3 minutes sur chaque coté, jusqu'a ce qu'ils dorent bien puis trempez les dans le sucre a cannelle, couvrez les entièrement et laissez refroidir sur une assiette.

7. Répétez la procedure jusqu'a ce que tout vos toast soient prêts. Régalez vous bien!

Sn-Comments:

* Vous pouvez remplacer la garniture par votre choix ou faire des pain perdus nature. mais, p.s: les pains perdus au nutella sont a en mourir!

* J'avais des sandwichs prêt dans le frigo que j'ai utiliser pour cette recette. Les pains perdus farcis sont une superbe méthode pour recycler les sandwichs, vieux de quelques jours, qui ne bougent pas du frigo. + vous pouvez en faire des salés aussi ! il vous suffit de les tremper dans un peu d'épice/herbe/ou du fromage au lieu du sucre et de la cannelle. :)

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